※ 検索ワードを区切るスペースは半角でお願いします。
我々は，これまでに秋田スギを原料としたガソリン代替燃料であるバイオエタノールの製造技術の開発をおこない，微粉砕した秋田スギをセルラーゼと高温発酵酵母を用いて同時糖化発酵をおこなうバイオエタノール生産システムを開発した。しかし，ガソリン代替燃料として市場化するためには，製造コストの面で難しい。そこで，バイオエタノールの新たな出口として除菌用エタノールへの利用を検討した。バイオマス由来のエタノールは，日常の生活での使用や食品工場，レストラン等での除菌目的としての使用に加え，香りによる不快臭のマスキングや癒し効果などが期待されるため，高齢者施設などでの利用が考えられる。 本稿では，低濃度エタノールとスギ葉抽出成分の相乗効果による微生物への殺菌効果と香りによる脳波への影響について紹介する。更に，得られた成果を秋田県内の企業と市場化に向けて検討した成果について併せて紹介する。 ...
Online ISSN : 2435-2292
Print ISSN : 0375-9253
PDFを閲覧するにはAdobe Readerが必要です。
お気に入りから削除しますか？
