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2022 Vol.86 No.4

巻頭言

特集

「生物機能を利用したモノづくり」に貢献するプロセス強化

 生物資源とバイオ技術を利用した素材・化学品製造技術の進展は目覚ましく,地球規模の課題と経済発展の共存を目指す「バイオエコノミー」に注目が集まっている。 本特集では,「バイオエコノミー」に関する国家レベルの取組み,バイオ法によるモノづくりの課題に ついて概説したのち,特に生物機能によるモノづくりに寄与している各種プロセスに焦点を当てて,トピックスを構成した。培養工程に関しては,発酵槽への気泡(酸素)供給に関する設計論,操作論に関する現状,最先端の通 気撹拌技術と装置の紹介など,培養後の分離・精製工程に関しては,バイオエコノミーへの貢献が期待 される膜分離や晶析技術に関する最新の話題を紹介する。
 また,AIや機械学習等のDX(デジタルトランスフォーメーション)技術のバイオプロセスへの適用事例についても紹介する。

(編集担当:中山 将輝)

広がれ!ダイバーシティ

Online ISSN : 2435-2292

Print ISSN : 0375-9253

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